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FISH PIE IRLANDESE (video)

In Irlanda, precisamente a Dublino, quando sono andato a visitare dei cari amici, ho avuto l'occasione di assaggiare questo tipico piatto irlandese oltre allo STUFATO alla BIRRA (video), che vi ho già presentato in un'altra ricetta. Vi consiglio di provarlo perché molto buono e facile da fare.

 

INGREDIENTI:PORRO 1, ALLORO, LATTE 300 ml, PANNA 200 ml, SALMONE 300 g, GAMBERI 100 g, BURRO 50 g, FARINA 25 g, NOCE MOSCATA 1/2 cucchiaino, SALE, PEPE, UOVA 1 e PATATE 500 g.

COTTURA in FORNO a 180°C per 30 minuti + 5 minuti di GRILL.