El cuajo vegetal es un ingrediente fundamental para la preparación de quesos caseros y se puede obtener de forma natural utilizando las flores del cardo silvestre. En esta guía, te explicaré paso a paso cómo recolectar y transformar el cardo silvestre en un cuajo vegetal eficiente.
¿Por qué Usar Cardo Silvestre?
La flor de cardo silvestre es una alternativa natural al cuajo…
