Hacer jamón casero es más fácil de lo que parece, y con esta receta podrás lograr resultados extraordinarios sin necesidad de equipos costosos. Solo necesitas un termómetro de cocina, frascos de vidrio y una olla con agua. ¡Siguiendo esta receta, prepararás un jamón que se derrite en la boca!
Ingredientes
Por cada kilogramo de carne:
Lomo de cerdo (o un corte de tu…
