Fatto in casa Archivi - cuoredicioccolato.it

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Come Fare il Pane in Padella – Ricetta Facile e Veloce

Febbraio 25, 2025 2327 Views

Se non hai un forno o semplicemente vuoi provare una ricetta alternativa, il pane in padella è la soluzione perfetta! Oggi ti mostro come preparare un pane soffice e fragrante, ideale per accompagnare qualsiasi pasto o per farcire con i tuoi ingredienti preferiti. Segui la video ricetta su YouTube per vedere tutti i passaggi! 🎥👇 Ingredienti per il Pane in Padella 80 g…

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Birre Fatto in casa

Birra Tropical IPA fatta in casa con Frutta Esotica

Febbraio 24, 2025 2363 Views

Sei un appassionato di birra fatta in casa? Oggi ti mostro come preparare una Tropical IPA artigianale, ispirata ai sapori esotici della Thailandia! Questa birra unisce la freschezza del luppolo a note fruttate grazie all'aggiunta di ananas, mango, frutto della passione e lime. Una ricetta perfetta per chi ama sperimentare con il homebrewing e vuole ottenere un prodotto unico e…

Fatto in casa Formaggi

Formaggio Fatto in Casa con Succo di Ananas

Febbraio 4, 2025 2284 Views

Avete mai pensato di fare il formaggio in casa utilizzando l’ananas al posto del caglio? Sembra incredibile, ma il succo di ananas fresco contiene un enzima naturale chiamato bromelina, che ha la capacità di scomporre le proteine, favorendo la coagulazione del latte. In questa guida, vi spiegherò passo dopo passo come ottenere un delizioso formaggio spalmabile senza bisogno di caglio…

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Fatto in casa Salumi

Prosciutto Cotto Fatto in Casa: Ricetta Facile e Spettacolare

Gennaio 28, 2025 2455 Views

Realizzare il prosciutto cotto fatto in casa è più semplice di quanto pensiate, e con questa ricetta potrete ottenere un risultato straordinario senza l’uso di attrezzature costose. Vi servirà solo un termometro da cucina, dei barattoli di vetro e una pentola con acqua. Seguendo questa ricetta, preparerete un prosciutto cotto che si scioglie in bocca! Ingredienti Per ogni chilo di carne: Lonza di…

Scopri come preparare il caglio vegetale usando il fiore di cardo selvatico. Una guida passo dopo passo per creare formaggi fatti in casa in modo naturale e sostenibile.

Fatto in casa Formaggi

Come Preparare il Caglio Vegetale con il Fiore di Cardo Selvatico

Dicembre 31, 2024 2505 Views

Il caglio vegetale è un ingrediente fondamentale per la preparazione di formaggi fatti in casa e può essere ottenuto in modo naturale utilizzando i fiori del cardo selvatico. In questa guida ti spiegherò passo dopo passo come raccogliere e trasformare il cardo selvatico in un efficiente caglio vegetale. Perché Usare il Cardo Selvatico? Il fiore di cardo selvatico è un'alternativa naturale al…

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Fatto in casa Vini

Vino Rosso fatto in casa 🍷 dalla Vendemmia alla Degustazione

Agosto 29, 2024 1413 Views

Ciao a tutti! Mi trovo qui in questa vigna. Non è mia, tranquilli, non ho comprato una vigna. Ma quest'anno ho deciso di fare il vino. Non è l'annata migliore: tutti me l'hanno sconsigliato perché quest'anno il tempo è stato brutto. Ha piovuto tanto all'inizio, poi ci sono stati dei colpi di calore e le vigne hanno patito. Infatti, il…

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Conserve

Fichi Sciroppati: La Ricetta Greca del Glyko Sykalaki

Agosto 23, 2024 2537 Views

Preparare i fichi sciroppati è un modo gustoso per conservare questo frutto per l'inverno. Oggi ti presento una versione personalizzata della ricetta greca "Glyko Sykalaki". Perfetta per accompagnare formaggi e affettati, questa preparazione unisce la dolcezza dei fichi con l’aroma speziato del vino di limone fatto in casa, voi potete usare un qualsiasi vino bianco o se preferite andrà bene…

Fatto in casa Vini

Vino di Limoni fatto in casa

Giugno 16, 2024 2756 Views

Oggi vi presento una ricetta speciale condivisa da Gianluca: il vino di limoni. Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori agrumati e vuole provare qualcosa di nuovo e rinfrescante. Ingredienti 10 limoni non trattati 250 g di uvetta 1,5 kg di zucchero 3,5 litri di acqua Lievito per vini 1 cucchiaino Procedimento Preparazione delle scorze: Pelate i limoni per ottenere le scorze, simile alla preparazione del…

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Fatto in casa Formaggi

Cagliata Sbagliata: Che Fare?

Giugno 16, 2024 1316 Views

Avete provato a fare il formaggio ma non è riuscito? Niente panico! Ecco come recuperare senza buttare via il latte.

Fatto in casa Vini

VINO di ARANCE fatto in casa

Maggio 24, 2024 881 Views

Vino di arance...certo per noi italiani può suonare veramente strano utilizzare il termine vino per un fermentato diverso dall'uva, ma come abbiamo spesso visto nel mio canale, ed anche qui sul sito, possiamo fermentare diversi tipi di frutta ed ottenere una bevanda alcolica che chiameremo vino di... E allora vediamo come realizzare anche questo vino di arance che ben si adatta per…