Mango candito
Pane rustico alle olive
Latte fritto
Plumcake fichi e rosmarino

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Pesca ripiena con amaretti e cacao

Le pesche ripiene, o "persi pien", fanno parte della cultura gastronomica piemontese e sono un ottimo dolce facile e veloce da realizzare. Gli ingredienti principali di questo dolce sono ovviamente le pesche, il cacao e gli amaretti. Siccome sono troppo buone, direi di non perderci in chiacchiere e di vedere subito come realizzarle ;)

PEPERONCINI IN GIARA RIPIENI TONNO

Oggi ci concentreremo sui peperoncini ripieni, un classico da gustare tutto l'anno se dovutamente preparato. Generalmente questo tipo di peperoncini sono disponibili solo nel periodo estivo, per cui vediamo come approfittarne per conservarli sott'olio.

giara di vetro con pomodori secchi sott'olio

Oggi finalmente, vediamo come realizzare dai pomodori freschi i nostri amati pomodori secchi sott'olio, una ricetta facile e dal sapore deciso che ci permette di gustare questo cibo tutto l'anno.

 

 

Come tutti sapete, il mascarpone è un formaggio ricavato dalla lavorazione della panna. Oggi ho trovato la panna fresca ed allora ho pensato: "perchè non fare il mascarpone?" Tra l'altro è veramente facilissimo...non me lo aspettavo