Ciao a tutti! Mi trovo qui in questa vigna. Non è mia, tranquilli, non ho comprato una vigna. Ma quest'anno ho deciso di fare il vino. Non è l'annata migliore: tutti me l'hanno sconsigliato perché quest'anno il tempo è stato brutto. Ha piovuto tanto all'inizio, poi ci sono stati dei colpi di calore e le vigne hanno patito. Infatti, il…
Continuando la mia vinificazione utilizzando le uve Primitivo, dopo avervi mostrato la raccolta nella vigna di Mimmo, la pigiatura con l’inizio della fermentazione, oggi vediamo come potete preparare il Vino Rosato fatto in casa.
INGREDIENTI Giusto per fare il video e per qualche cena con gli amici io ho fatto 8 Litri di Vino Rosato, volendo farne di più vi…